韭菜猪肉包的做法

• 1.韭菜摘去老叶洗净。

• 2.韭菜洗净切碎丁。

• 3.准备好猪肉馅（我是商家给搅好的）

• 4.肉馅中加入六月香特级酱油、姜末、适量的水，朝一个方向搅拌均匀。

• 5.然后把韭菜加上。

• 6.再加入盐搅拌均匀。

• 7.面粉加入酵母粉后，先浇入少量的水搅成面碎。

• 8.然后揉成光滑的面团置温暖处发酵。

• 9.当面团充满蜂窝状即可。

• 10.将发酵好的面团揉好排气，并切成小剂，分别擀成小面饼，每个小面饼再分别加入肉馅，包成包子。

• 11.包好的包子醒上10分钟后，放入铺好笼布的笼屉中，冷水上锅，蒸制20分钟即可。

• 12.瞧！包子蒸熟了。蒸好的包子不要急着打开锅盖，关火后虚蒸1分钟再开可防止包子回缩。