韭菜猪肉包子

韭菜猪肉包子
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健康功效

韭菜:温中行气
猪肉:润燥

韭菜猪肉包子的做法

  • 韭菜猪肉包子的做法图解1

    1.酵母用水化开

  • 韭菜猪肉包子的做法图解2

    2.慢慢倒入面粉里,一边搅拌一边倒直到面粉成絮瓣状

  • 韭菜猪肉包子的做法图解3

    3.揉成光滑的面团放到温暖处发酵

  • 韭菜猪肉包子的做法图解4

    4.面团发酵时可以准备馅料了,猪肉剁碎加入盐生抽和适量油拌匀

  • 韭菜猪肉包子的做法图解5

    5.韭菜剁碎和猪肉搅匀待用,馅料有菜要倒入适量油,如果干的话可以加入一勺水搅匀

  • 韭菜猪肉包子的做法图解6

    6.发酵好的面团揉光滑

  • 韭菜猪肉包子的做法图解7

    7.准备好的馅料和面团

  • 韭菜猪肉包子的做法图解8

    8.面团揉成条再分成一个个小圆球

  • 韭菜猪肉包子的做法图解9

    9.皮压扁擀圆

  • 韭菜猪肉包子的做法图解10

    10.包入馅料捏好口子

  • 韭菜猪肉包子的做法图解11

    11.放锅里蒸大概十分钟左右就可以了

  • 韭菜猪肉包子的做法图解12

    12.开锅,白白胖胖的包子

  • 韭菜猪肉包子的做法图解13

    13.好吃

小贴士

蒸好的包子不要马上揭盖,等个一分钟左右再开比较不会回缩。

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韭菜猪肉包子的家常做法

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