猪肉韭菜包子

猪肉韭菜包子
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健康功效

猪肉:养血
韭菜:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

酵母粉 适量
十三香 半勺
鸡精粉 半勺
干粉 适量
适量

猪肉韭菜包子的做法

  • 猪肉韭菜包子的做法图解1

    1.用温水将酵母粉化开,加入面粉,揉成团,放到盆里,盆蹲在另一个盛温水的盆里,等着发酵

  • 猪肉韭菜包子的做法图解2

    2.将韭菜切碎

  • 猪肉韭菜包子的做法图解3

    3.姜切沫

  • 猪肉韭菜包子的做法图解4

    4.将干粉用沸水煮到透明,过凉水,放一勺酱油切碎

  • 猪肉韭菜包子的做法图解5

    5.将猪肉剁碎

  • 猪肉韭菜包子的做法图解6

    6.将食用油,鸡精粉,十三香,香油并姜末猪肉,韭菜,干粉放置一个盆里搅拌均匀

  • 猪肉韭菜包子的做法图解7

    7.将醒好的面取出,加面粉揉一会儿,用刀切成拳头一半的大小,将其用擀面杖擀开

  • 猪肉韭菜包子的做法图解8

    8.拌好的馅里加入盐和半勺酱油,包成带褶的包子

  • 猪肉韭菜包子的做法图解9

    9.将包子放到篦子上,盖锅,水开后蒸20至25分钟,出锅

小贴士

盐一定要在快包包子的时候再放,蒸包子时间不宜过长

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猪肉韭菜包子的家常做法

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