羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康 甘蔗:补血、低蛋白质
1.材料图。
2.羊肉切块。
3.将甘蔗去皮切段。
4.另起一锅,加清水,放入焯好水的羊肉和甘蔗,大火烧开,转小火炖煮90分钟。
5.关火前十分钟加一点儿盐调味,放入泡好的枸杞。上桌即可享用。
半斤羊肉配两小节甘蔗,不必太多。这种汤,火候一定要把握好,时间如果不够,羊肉不会酥烂,不好吃。可以用砂锅慢慢的煮,时间来不及的话也!可以用高压锅煮。
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