蛎蝗豆腐的做法

• 1.原料洗净备用，豆腐洗净切成小丁。

• 2.锅添水烧开淋入植物油，加葱姜丝。

• 3.水再开下入豆腐丁3～4分钟（有句老话叫：千煮豆腐万煮鱼，所以你想多煮一会也没问题）。

• 4.下入蛎蝗。（如有豌豆苖水开时下入锅内，没有跳过继续向下）

• 5.水开时倒入水淀粉勾薄芡，打入蛋液。

• 6.加盐、胡椒粉调味。

• 7.出锅前散上香菜

• 8.鲜香味美的一道汤来了！