五花肉烧豆腐的做法

• 1.材料图。　　　　　　　　　　

• 2.豆腐切厚片。

• 3.五花肉切薄片。

• 4.配料改刀。

• 5.将豆腐块放在煎盘上炕至两面焦黄。

• 6.起净炒锅，抹一点油，放上五花肉片小火煎炒。

• 7.炒至肉片吐油透明，出锅。　　　　　　

• 8.利用锅里的底油，炒香葱姜蒜。　　

• 9.加一勺豆瓣酱。

• 10.下入煎好的豆腐和炒好的肉片。

• 11.加一点儿高汤或者水，稍一会后放上青红椒。　　

• 12.加盐老抽生抽料酒盐糖调味儿，出锅。