毛豆炒鸡翅的做法

• 1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；

• 2.香菇切丝，鸡翅对半切块

• 3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香

• 4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。

• 5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），

• 6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，

• 7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，

• 8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。