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彩蔬蒸蛋
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
彩蔬蒸蛋的做法
![彩蔬蒸蛋的做法图解1]()
1.主料
![彩蔬蒸蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打好，滤去蛋筋，加一点温水拌匀
![彩蔬蒸蛋的做法图解3]()
3.放入一点盐和胡椒粉，搅拌均匀
![彩蔬蒸蛋的做法图解4]()
4.锅里烧开水，水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟
![彩蔬蒸蛋的做法图解5]()
5.胡萝卜和黄瓜切成小丁，胡萝卜和玉米粒焯水后捞出
![彩蔬蒸蛋的做法图解6]()
6.锅里放一点点油，将切好的黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒略炒一下，并放入一点点盐
![彩蔬蒸蛋的做法图解7]()
7.随后用生粉勾个薄欠，汤汁浓稠后浇到蒸好的蛋上就可以了
小贴士
蒸蛋的时候，一定要水滚了才放上去蒸，蒸的时候，碗上盖个盖子，留一点点缝就行了，或者用保鲜膜包住，扎几个孔。
彩蔬蒸蛋的家常做法
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