板粟胡萝卜龙骨汤的做法

• 1.将去壳去衣的板粟洗干净。（这里建议大家买已经剥好的真空包装粟子肉，不但为了省时，主要是带壳的板粟太多虫了，我是“胆颤心惊”呀！）

• 2.胡萝卜去皮切成3厘米厚的块。

• 3.汤锅中注入适量清水，放入粟子、胡萝卜，大火烧开。

• 4.同时将剁好并洗干净的龙骨冷水入锅。

• 5.大火烧开后，等血腥浮起即可关火

• 6.将龙骨夹入烧开的汤锅中。

• 7.待汤锅的水再次烧开即可转小火慢煲一个小时。