金酱黄骨鱼的做法

• 1.黄骨鱼去肠洗净，在鱼身上浅切几刀，不要切断，用少许盐腌10分钟

• 2.金格勒酱与姜、葱、蒜头、香菜

• 3.金格勒酱与除盐外的所有调查味料拌在一起

• 4.把混合好的酱料均匀地涂在鱼身，淋上油，待10分钟

• 5.上锅大火蒸15分钟左右

• 6.熟后洒上香菜和葱，鲜美肉嫩的酱蒸黄骨鱼，用稍有辣味的金格勒酱调味，去鱼腥的效果真的非常好。