秋梨膏的做法

• 1.雪梨去皮，红枣去核，老姜切丝，据说加姜是为了延长保质期

• 2.擦好的梨蓉

• 3.把红枣，姜丝，一大把冰糖一起放入锅中煮大约一小时

• 4.煮好的梨蓉

• 5.用滤网或纱布滤干水份，尽可能的滤干，

• 6.把滤出来的梨汁接着煮

• 7.水开后转小火，煮到有许多小泡沫，就要不停搅拌，以免糊锅，直到粘稠就可以关火了

• 8.放凉后调入蜂蜜，放冰箱，喝时用温水冲调