蜜瓜桂花甜辣虾

蜜瓜桂花甜辣虾
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健康功效

基围虾:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

芹菜叶 几片
甜辣酱 5勺
生抽 半勺
适量
桂花糖蜜 1勺

蜜瓜桂花甜辣虾的做法

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解1

    1.虾去头壳,剔除沙线和筋

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解2

    2.用盐按摩,清水冲洗粘液,下绍酒腌渍10分钟

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解3

    3.抹干水份,热锅热油,葱姜爆香,虾快炒断生

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解4

    4.蜜瓜去皮,切块

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解5

    5.少许水入锅,煮开,下番茄酱、甜辣酱、生抽

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解6

    6.再次煮沸后,下一勺桂花糖蜜

  • 蜜瓜桂花甜辣虾的做法图解7

    7.关火,倒入蜜瓜拌炒盛盘

小贴士

1、哈密瓜肉与外皮之间的青皮不要切掉,口感更加爽脆,关火后再入盘,避免瓜肉预热变得软绵。

2、桂花糖蜜提香,一勺足矣。

3、用盐按摩虾,可去除腥味和粘液,让虾更爽脆。

本菜谱由玉芳小公主上传

蜜瓜桂花甜辣虾的家常做法

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