淮杞海参水鸭汤的做法

• 1.将水鸭洗净，海参浸泡洗净，淮山用开水浸5分钟再捞起洗净，陈皮用水浸泡洗净。

• 2.用锅把水烧开，分别放入水鸭、海参，稍煮开。

• 3.将水鸭、海参捞起、洗净备用

• 4.将水鸭、海参捞起、洗净备用

• 5.用砂锅把水煮开，放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜，等水开后，再转中火煲2小时，加入杞子、调昧即可。

• 6.海参滋补肾阴，杞子益肝养血，淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。