菇菇肉饼

菇菇肉饼
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健康功效

香菇:活血化瘀
青椒:养肝
酱油:活血化瘀

菇菇肉饼的做法

  • 菇菇肉饼的做法图解1

    1.青椒和香菇切小丁;

  • 菇菇肉饼的做法图解2

    2.在绞肉中加入青椒丁和香菇丁;

  • 菇菇肉饼的做法图解3

    3.加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀;

  • 菇菇肉饼的做法图解4

    4.将拌匀的绞肉团成肉饼,放上枸杞;

  • 菇菇肉饼的做法图解5

    5.将肉饼大火蒸10分钟。

小贴士

1、香菇用干香菇泡发更香,也可以在肉饼中加入泡香菇的水;

2、多加些水可以使肉饼多汁,吃起来更嫩。

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菇菇肉饼的家常做法

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