酥香小土豆的做法

• 1.土豆洗净、去皮，切块，下盐和黑胡椒腌渍10分钟

• 2.撒烧烤香料和五香粉，继续腌5分钟

• 3.洋葱事先用油浸泡，锅底刷油，铺上洋葱和蒜头

• 4.锅烧热，铺上小土豆，倒入少许橄榄油，小火盖盖

• 5.小番茄对切

• 6.撒上盐让其出水，淋上橄榄油

• 7.小土豆煎烤10分钟左右，放入小番茄

• 8.约20分钟，放入葱段，盖盖

• 9.待葱香味出，将从拨到锅底和油接触，将土豆翻身，盖盖继续20分钟

• 10.最后按熟的程度，依次捞出葱、蒜头、洋葱、番茄等辅料，等土豆两面金黄，边角略焦即可出锅，吃的时候再放入番茄和香菜即可