苦荞饼的做法

• 1.苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。

• 2.鸡蛋

• 3.将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

• 4.逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。

• 5.炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。

• 6.面饼上起泡变色，翻面。

• 7.两面烙黄，熟啦！

• 8.一次烙了很多

• 9.切开可吃啦！