芹菜炖粉条的做法

• 1.芹菜不用刀切，用手掰开，把筋撕掉，这样比较好吃，也不会嚼不烂，洗净控水，备用

• 2.一小把红薯粉，洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉，很正宗。

• 3.葱辣椒花椒洗净切好备用

• 4.锅烧热，放油，放葱花椒辣椒炒香

• 5.芹菜倒锅里，加适量盐，翻炒。盖锅焖两分钟。

• 6.放入红薯粉，加一点酱油

• 7.加酱油后翻炒，加适量水，盖上锅盖小火焖至红薯粉软

• 8.加入鸡精，十三香，翻炒均匀后盛出

• 9.出锅了，开动吧