奶香红薯窝窝头

奶香红薯窝窝头
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

红薯一个 260克
玉米面 200克
奶粉 40克

奶香红薯窝窝头的做法

  • 奶香红薯窝窝头的做法图解1

    1.红薯去皮洗净后切成薄片,把切好的红薯放入盘中进蒸锅蒸熟。

  • 奶香红薯窝窝头的做法图解2

    2.红薯蒸熟后趁热用匙子压成泥。

  • 奶香红薯窝窝头的做法图解3

    3.放入奶粉和白糖搅拌。

  • 奶香红薯窝窝头的做法图解4

    4.把红薯泥倒入一个小盆里,立刻趁热放入玉粉面用匙子拌匀。

  • 奶香红薯窝窝头的做法图解5

    5.稍放凉,把玉米面揉成光滑面团,揉好的面团松驰10多分钟,然后把面团搓成长条切小块,取小块面团搓圆后大拇指抠一个窝。

  • 奶香红薯窝窝头的做法图解6

    6.把做好的红薯窝窝头放入蒸锅里蒸熟即可。

小贴士

1、红薯蒸熟后一定要趁热立刻放入奶粉、白糖和玉米面,不然玉米面不容易成团,这主要是烫出玉米面的粘性。
2、玉米面的用量根据红薯泥的含水量决定,加到吸干红薯泥水份的时候就可以了。

本菜谱由江浩三岁啦7上传

奶香红薯窝窝头的家常做法

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