芝心爆浆炸大排的做法

• 1.大排片从中片开。童鞋们，注意不要弄破了啊。不然油炸的时候，芝心神马的都会漏出来

• 2.用牛至叶和黑胡椒，少量料酒和生抽，腌制大排，大约15分钟

• 3.腌制的时候，可以准备芝士片和萨米肠啦。超市有卖，贴出来给大家看看。

• 4.将芝士片和萨米肠片夹在大排中间，用牙签仔细固定

• 5.打散蛋液，刷在固定好的大排片上，再裹上一层面包粉；热油，油炸大约5分钟即可。