老坛酸菜牛肉面

老坛酸菜牛肉面
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:活血化瘀

食材用料

老坛酸菜 50克
挂面 200克
适量
五香粉 适量

老坛酸菜牛肉面的做法

  • 老坛酸菜牛肉面的做法图解1

    1.原料如图,牛肉提前用电压力锅煮熟;

  • 老坛酸菜牛肉面的做法图解2

    2.锅内加油烧热,加入葱姜、五香粉酱油爆香,放入老坛酸菜翻炒;

  • 老坛酸菜牛肉面的做法图解3

    3.加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;

  • 老坛酸菜牛肉面的做法图解4

    4.加入牛肉及汤,盐大火烧开,小火煮5分钟即可;

  • 老坛酸菜牛肉面的做法图解5

    5.另起锅烧开水,将挂面煮熟,过水后放入碗中备用;

  • 老坛酸菜牛肉面的做法图解6

    6.将汤汁浇到面上即可。

小贴士

1、提前把牛肉煮好,连肉带汤做这个面味道才正。

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老坛酸菜牛肉面的家常做法

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