剁椒虾蛄的做法

• 1.材料：虾蛄（已清洗）、剁椒、姜片、葱花

• 2.将已清洗好的虾蛄下入清水锅中。

• 3.随后，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4.焯开至熟，捞出。

• 5.烧锅倒油烧热，下入适量的剁椒炝锅。

• 6.接着，下入焯好的虾蛄，加适量的盐。

• 7.调味翻炒翻炒。

• 8.然后，搁入葱花，即成。

• 9.出锅，装盘。