香菜:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鲜河粉抖散,香菜、核桃仁切碎、调味料混合
2.烧热一小锅,放入核桃仁稍炒香,关火
3.洒小许的盐与花椒粉在核桃上,放一边待用
4. 热一不粘锅,下河粉,中火稍炒一下
5.边炒河粉边下调味水
6.河粉炒至入味后加香菜碎,关火
7.所有材料翻拌均匀
8.河粉上碟,撒入之前炒好的核桃碎即可食用
因核桃仁已经下过盐了,炒河粉的调味水盐要少放,以免过咸
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