胡萝卜香菜丸子的做法

• 1.胡萝卜切成比较短的细丝。

• 2.香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。

• 3.大葱切末加入。

• 4.鸡蛋磕入碗中。

• 5.加两小勺食盐。

• 6.加一勺半十三香。

• 7.加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。

• 8.手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。

• 9.锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。

• 10.炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。