栗子鸡块的做法

• 1.材料图。

• 2.板栗尾部有毛处切1刀。

• 3.烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。

• 4.剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。

• 5.鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。

• 6.姜切薄片，蒜去皮切半。

• 7.热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。

• 8.再加入八角。

• 9.放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。

• 10.倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快烧干。

• 11.放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。

• 12.【栗子鸡块】热腾腾滴好啦！！