香辣脆爽的做法

• 1.萝卜干、梅干菜用温水泡发。

• 2.将萝卜干、梅干菜切丁，青红椒切小丁，蒜切片备用。

• 3.锅置火上适量油烧热，下入青红椒、蒜片炒香。

• 4.放入肉馅滑散炒至断生。

• 5.调入生抽、老抽、盐翻炒均匀。

• 6.加入萝卜干、梅干菜翻炒片刻。

• 7.加少许水转小火焖5-6分钟至水分焖干即可。