辣炒马齿苋

辣炒马齿苋
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作者:林乡

健康功效

马齿苋:活血化瘀

食材用料

青红辣椒 4个
蒜末 10克
菜籽油 适量
适量
淀粉水 适量
干辣椒碎 适量

辣炒马齿苋的做法

  • 辣炒马齿苋的做法图解1

    1.马齿苋摘洗干净,沥水备用

  • 辣炒马齿苋的做法图解2

    2.青红辣椒洗净,去蒂去籽后切成小条备用

  • 辣炒马齿苋的做法图解3

    3.大蒜头拍松,去皮后切碎备用

  • 辣炒马齿苋的做法图解4

    4.起锅热油

  • 辣炒马齿苋的做法图解5

    5.放入蒜末和干辣椒碎炒香

  • 辣炒马齿苋的做法图解6

    6.放入青红辣椒,炒匀

  • 辣炒马齿苋的做法图解7

    7.加盐炒出辣味

  • 辣炒马齿苋的做法图解8

    8.放入马齿苋,翻炒均匀至断生

  • 辣炒马齿苋的做法图解9

    9.淋入淀粉水勾芡

  • 辣炒马齿苋的做法图解10

    10.出锅装盘

  • 辣炒马齿苋的做法图解11

    11.即可食用

  • 辣炒马齿苋的做法图解12

    12.一道美味的辣炒马齿苋就做好了

小贴士

马齿苋本质带有酸味,加入辣椒就是酸辣味了,开胃下饭。

本菜谱由林乡上传

辣炒马齿苋的家常做法

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