耗油香菇的做法

• 1.新鲜香菇洗净切片

• 2.蒜和胡萝卜切碎备用

• 3.水里放点糖，可以去除香菇的青涩味

• 4.水煮开后放入切好的香菇，焯1分钟这样捞出备用

• 5.1勺酱油，1勺耗油，3勺清水，半勺淀粉调成汁

• 6.油锅烧热后放入蒜末和胡萝卜末炒出香味，倒入香菇翻炒会

• 7.倒入调好的酱汁，继续翻炒

• 8.加把葱花在翻炒几下就可以出锅了

• 9.出锅，色香味都不错吧