羊杂汤的做法

• 1.锅中烧油，加入葱姜蒜爆香

• 2.加入羊肠炒出油脂

• 3.加入羊杂翻炒出水汽

• 4.加入姜粉，花椒粉，食盐各一小勺

• 5.加入料酒，生抽各一勺，半勺老抽

• 6.加入适量清水炖煮20分钟

• 7.加入土豆再炖煮10分钟

• 8.加入一勺油辣椒，适量香菜

• 9.翻拌均匀即可。