白水羊杂汤

白水羊杂汤
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健康功效

料酒:低蛋白质
丁香:温中

食材用料

全套羊杂 一套
葱段 适量
姜片 适量
蒜片 适量
适量
豆冠 各1小撮

白水羊杂汤的做法

  • 白水羊杂汤的做法图解1

    1.准备调味料,干料放入调料盒

  • 白水羊杂汤的做法图解2

    2.把全套羊杂洗净焯水捞出趁热挂到羊肚上的草芽,切成碎块,然后在放入砂锅中,开锅去掉浮沫

  • 白水羊杂汤的做法图解3

    3.下入半汤匙料酒

  • 白水羊杂汤的做法图解4

    4.然后下入所有调味料

  • 白水羊杂汤的做法图解5

    5.在放入适量盐用匙搅匀

  • 白水羊杂汤的做法图解6

    6.等开锅后,改小火盖上盖煲一个半小时即可

小贴士

提示,焯过水羊杂切忌不要放入冷水中,要准备热水来冲洗表面至干净在切碎,放入冷水在煲汤时不爱熟。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

白水羊杂汤的家常做法

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