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香菇炒土豆
健康功效
香菇:化痰
土豆:和胃
红椒:开胃、消食
香菇炒土豆的做法
![香菇炒土豆的做法图解1]()
1.土豆去皮切丝，洗一下放入水中浸泡
![香菇炒土豆的做法图解2]()
2.香菇洗净去蒂切片
![香菇炒土豆的做法图解3]()
3.红椒切丝，蒜去衣切末
![香菇炒土豆的做法图解4]()
4.水开放入土豆丝焯水，捞出放入冷水中浸泡
![香菇炒土豆的做法图解5]()
5.沥干水分装入盘中
![香菇炒土豆的做法图解6]()
6.起锅热油，放入蒜末爆香
![香菇炒土豆的做法图解7]()
7.放入香菇翻炒
![香菇炒土豆的做法图解8]()
8.放入土豆丝翻炒
![香菇炒土豆的做法图解9]()
9.放入红椒翻炒
![香菇炒土豆的做法图解10]()
10.加入适量盐
![香菇炒土豆的做法图解11]()
11.一勺生抽，翻炒均匀
![香菇炒土豆的做法图解12]()
12.撒入葱花即可享用
小贴士
土豆丝焯水后要放入冷水中浸泡。鲜香菇也可以用干香菇代替。
香菇炒土豆的家常做法
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