香蒸藕夹肉的做法

• 1.鲜藕去皮。

• 2.鲜藕去皮切片。

• 3.五花肉剁成肉泥加入香葱 ，精盐，淀粉拌匀待用。

• 4.拌好的肉泥塞进藕夹里，如图。

• 5.做好的藕夹摆盘，淋上蒸鱼豉 油。淋上备好的蛋液。

• 6.淋好蛋液的藕夹肉。

• 7.放进蒸锅里蒸熟。

• 8.蒸好的香蒸藕夹肉。上桌淋上纯香芝麻油即成。