南瓜:解毒
黄油:活血化瘀
蜂蜜:润肠
1.主料
2.用清水将南瓜表皮洗净
3.放入微波炉,加热8-10分钟
4.熟透,出炉,稍凉
5.在距表皮0.5-0.8厘米处,用刀划一圆
6.沿刀痕挖出南瓜肉
7.剩下一有厚度的空圈
8.将黄油,蜂蜜加入挖出的南瓜肉中,拌匀
9.加少少许盐拌匀
10.加入蛋黄
11.拌匀
12.在焗盘中垫烤纸,放入南瓜圈
13.在焗盘中垫烤纸,放入南瓜圈
14.填入南瓜馅
15.表面铺一层马苏里拉
16.放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右
17.表面金黄出炉
18.小心移至盘中,抽去烤纸
少许添加食盐可以使甜味更加凸显,但不可过多。
没有马苏里拉也可以用其他片状芝士替代。
烘烤时间和火力根据实际情况调整。