羊肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
玉米粒 | 盐 |
老抽 | |
生抽 | |
1.羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出
2.放入锅中炒干水分,放姜片、料酒去腥
3.放老抽和生抽
4.放冰糖
5.放足够的开水大火烧开后改小火
6.大米淘洗干净,静置30分钟
7.胡萝卜、土豆切块
8.羊肉焖40分钟后放入胡萝卜、土豆,放盐,再煮5分钟左右
9.连汤一起倒入米饭中,开始煮饭
10.煮熟后把面粉搅拌一下,放入玉米粒、葱再焖几分钟即可
羊肉中盐量要比平时多放点。电饭煲中水量要比平时少一点,这样才干香。