番茄土豆丝的做法

• 1.原料。

• 2.土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。

• 3.西红柿去皮切丁。

• 4.炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。

• 5.放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。

• 6.炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。

• 7.淋入少许香油即可。