虾皮夜开花炒鸡蛋的做法

• 1.材料：鸡蛋、夜开花、虾皮、辣椒粉

• 2.将夜开花去皮、清洗一下。

• 3.放在案板上切成丝。

• 4.随后，将切好的夜开花搁入大碗中，合入虾皮、打入鸡蛋。

• 5.接着，加适量的料酒。

• 6.加适量的盐。

• 7.加适量的辣椒粉。

• 8.调味拌匀。

• 9.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的虾皮夜开花蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

• 10.出锅装盘。