1.松茸抖去泥土
2.清水洗净
3.竖着切片
4.锅里热油,大火两面各煎30秒
5.准备烤炉,上面放上烤网,点上蜡烛
6.粗盐用研磨器磨成细颗粒
7.摆上松茸,烤至香味出,撒上盐花即可
盐烤吃的是松茸的本味,所以无需繁复的佐料,以粗粒海盐最佳!
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