五花肉:益气 生菜:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.五花肉去血水,另烧热水放进肉煮15分钟捞起凉干。
2.把肉切成适量的薄片。
3.放进所有的调味料拌匀。
4.腌制入味或放入冰箱腌制过夜都可。
5.烧热锅,放下肉片煎至微焦,逼出多余的油份倒掉即可。
6.【孜然五花肉】
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