奶酥曲奇

奶酥曲奇
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低粉 160克
绵白糖 70克

奶酥曲奇的做法

  • 奶酥曲奇的做法图解1

    1.所有原料如图所示准备好。其中,黄油软化后切小丁状。

  • 奶酥曲奇的做法图解2

    2.黄油丁与绵白糖一起放入小盆中。

  • 奶酥曲奇的做法图解3

    3.将小盆坐热锅,化开。

  • 奶酥曲奇的做法图解4

    4.将小盆坐热锅,化开。

  • 奶酥曲奇的做法图解5

    5.用电动打蛋器打成乳膏状。

  • 奶酥曲奇的做法图解6

    6.分三次加入蛋液。

  • 奶酥曲奇的做法图解7

    7.用电动打发器打发成羽毛状。

  • 奶酥曲奇的做法图解8

    8.将过筛的低粉倒入,搅拌均匀。

  • 奶酥曲奇的做法图解9

    9.拌好的面糊如图所示。

  • 奶酥曲奇的做法图解10

    10.将面糊装入裱花袋中。

  • 奶酥曲奇的做法图解11

    11.在烤盘上挤出一个个花形。

  • 奶酥曲奇的做法图解12

    12.将烤盘放入烤箱180度,中层,20分钟。

  • 奶酥曲奇的做法图解13

    13.将烤好的曲奇端出,冷凉即可食用。

小贴士

1、蛋液不可一次性加入,要分次加入并打匀,黄油的打发判定是呈羽毛状。
2、加低粉时,刮刀自上而下翻拌,注意不要出筋。
3、烤制的温度不可完全照搬,要根据各自烤箱的温度来调整。
4、若喜欢糊一些的,可加烤五分钟。

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奶酥曲奇的家常做法

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