咖喱鸡的做法

• 1.咖喱鸡食材。

• 2.大喜大咖喱。

• 3.鸡肉剁成小块洗净血水后用绍酒和洋葱和姜和少许盐腌制20-30分钟。

• 4.土豆和胡萝卜切成滚刀块洗净在做的时候捞出。

• 5.洋葱切成小块，葱蒜切片，姜切丝备用。

• 6.炒锅热锅凉油6成热放入腌好的鸡肉翻炒。

• 7.炒至没有多余水分时候放入葱姜蒜炒香，放入葱头片翻炒，在放入少许绍酒和生抽翻炒。

• 8.放入土豆和胡萝卜翻炒。

• 9.反复翻炒均匀。

• 10.放入没过菜的热水烧开后转中小火焖。

• 11.焖至汤剩下一半放入咖喱和盐稍微焖一下收汤即可。

• 12.做好的咖喱出锅装盘，鸡配合米饭吃超级下饭哦。