粗粮小窝头的做法

• 1.玉米面、绿豆面、莜面混合倒入碗里

• 2.麦片洗干净，加入适量水煮开

• 3.把煮开的麦片水和麦片少量多次加入粉里，一边加一边用筷子搅拌，直到没有干粉为止

• 4.面团不烫手后，捏成小窝头

• 5.冷水上汽后8-10分钟即可