米饭:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
碎牛肉 | |
红萝卜粒 | 低粉 |
玉米淀粉 | |
高汤 | 香菜粒 |
葱粒 | 蒜未 |
色拉油 | 盐 |
生粉 | |
生抽 | 鸡粉 |
1.米饭、碎牛肉、红萝卜粒、低粉、玉米淀粉 、鸡蛋、香菜粒、葱粒、蒜未
2.碎牛肉粒用调味料腌15分钟后,与红萝卜粒一起加小许油,煮熟待用
3.米饭、低粉、玉米淀粉、鸡粉、鸡蛋、香菜粒、葱粒、蒜未与调味料中的盐、糖、鸡粉、胡椒粉、高汤全部混合好
4.再加入熟碎牛肉和红萝卜粒
5.所有材料全部混合均匀
6.热锅,下量稍多的油
7.倒入混合材料,压实,煎熟
8.翻面,把两面都煎至金黄色,即可盛起切件
9.食时可蘸点个人喜欢的酱料或是洒上椒盐,更添风味!