薏米胡萝卜母鸡汤的做法

• 1.把鸡切块，洗净。鸡肚子里还有小蛋呢。

• 2.胡萝卜切块，黑木耳泡发好洗净。

• 3.薏米提前一晚泡好，枸杞洗净。

• 4.放入锅中加姜片煸炒，放入料酒去腥。

• 5.放入超过鸡肉的开水，大火煮开后撇去泡沫放入薏米，改小火。

• 6.等鸡肉有点酥烂时放入胡萝卜、黑木耳。大火煮开后改小火。

• 7.等胡萝卜酥烂时放盐调味。

• 8.最后撒上葱花。