瘦肉玉米青椒披萨

瘦肉玉米青椒披萨
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食材用料

高筋粉 200克
低筋粉 50克
马苏里拉芝士 100克
酵母 3克
瘦肉 100克
自制披萨酱 适量
味糖盐 适量

瘦肉玉米青椒披萨的做法

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解1

    1.准备材料的大集合没有拍到照。把高筋面粉和低筋面粉,糖混合,酵母用温水浸泡一下,加入面粉中揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟。

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解2

    2.热锅放油,把腌制好的瘦肉、玉米放进锅里炒熟,然后把洋葱和辣椒放进锅里炒一炒。(没有拍到炒瘦肉和玉米的照片这里就省略了。)

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解3

    3.把醒好的面团分成两份,都擀成圆型面皮,(一份放入冰箱冷冻,下次做时再出来。)把边向内卷起,面底用叉叉扎很多小孔,涂上蛋液。放进光波炉,烤十五分钟左右。

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解4

    4.烤好拿出,涂上自制披萨酱,加一层马苏里拉芝士。

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解5

    5.加入洋葱青椒,玉米和瘦肉,再放一层披萨酱,放入芝士。

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解6

    6.放入光波炉170度烤15分钟,190度5分钟。(温度根据自家烤箱的特点而设定。)

  • 瘦肉玉米青椒披萨的做法图解7

    7.时间久了点有些焦焦的。

小贴士

瘦肉、洋葱青椒一定要煎炒干水,不然有很多水份会影响饼底脆度。

本菜谱由坏笑上传

瘦肉玉米青椒披萨的家常做法

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