黑椒牛肉炒意面的做法

• 1.主料。

• 2.锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；

• 3.捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；

• 4.牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；

• 5.荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；

• 6.热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；

• 7.倒入荷兰豆和红椒丝；

• 8.倒入意粉炒匀；(喜欢多汁的可以酌量洒点水)

• 9.磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。