鸡蛋:养血
1.将芹菜叶洗净后切,不用切太碎。
2.芹菜叶放碗中,加入打散的鸡蛋。
3.加入少许面粉、盐。
4.所有材料混合,加水将材料搅匀。
5.平底锅内用少许油擦下,放下心形模具。
6.将混合好的蛋液倒入模具内,摊平后煎至凝固后将模具拿开。
7.再翻面煎至金黄。
8.上盘。
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