酸辣汤

酸辣汤
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健康功效

猪肉:润燥
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜 适量
鱼露 适量
鲜菌 适量
指天椒 适量
适量

酸辣汤的做法

  • 酸辣汤的做法图解1

    1.酸菜4棵

  • 酸辣汤的做法图解2

    2.猪肉切片用盐豆粉白糖油来腌。豆腐切方块,葱切花备用。

  • 酸辣汤的做法图解3

    3.指天椒,鱼露,胡椒粉适量。

  • 酸辣汤的做法图解4

    4.酸菜,指天椒放在汤煲内先煲15分钟,先将酸菜和指天椒的味煲出来。后放入猪肉,豆腐,再煲10分钟左右。

  • 酸辣汤的做法图解5

    5.最后放入鱼露,胡椒粉,盐,撒上葱花就可以起锅啦。

小贴士

1。一定要先将酸菜,指天椒煲出味来。
2。猪肉,豆腐要后放,不然的话会老的。
3。鱼露有咸味,试过味后再放盐。

本菜谱由淑丽三岁啦6上传

酸辣汤的家常做法

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