糖不甩

糖不甩
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食材用料

粘米粉 20克
白芝麻 1小撮
黄片糖 1块。

糖不甩的做法

  • 糖不甩的做法图解1

    1.准备材料。

  • 糖不甩的做法图解2

    2.糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。

  • 糖不甩的做法图解3

    3.和好后搓成均匀的小圆团备有。

  • 糖不甩的做法图解4

    4.花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。

  • 糖不甩的做法图解5

    5.把花生米和芝麻锤碎待用。

  • 糖不甩的做法图解6

    6.烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

  • 糖不甩的做法图解7

    7.黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。

  • 糖不甩的做法图解8

    8.中火煮至稍微变得浓稠。

  • 糖不甩的做法图解9

    9.倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。

  • 糖不甩的做法图解10

    10.捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。

小贴士

可以不加粘米粉,加了粘米粉口感会变得Q弹一些,糯米团不要搓的太大,小小的好入味。

本菜谱由秀筠酱8上传

糖不甩的家常做法

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