辣椒炒猪大肠的做法

• 1.葱姜切好备用

• 2.黄瓜切薄片

• 3.辣椒切圈

• 4. 处理好的大肠（买回来洗干净煮熟的）切小段。

• 5.锅里放油，放入葱姜大料炒香。

• 6.放入大肠和黄瓜还有辣椒翻炒。

• 7.放入料酒（沿锅边放），放黄豆酱油。继续翻炒。

• 8.快出锅时，放入蚝油翻炒。

• 9.上菜了。就着吃米饭馒头都很下饭。