姜枣茶的做法

• 1.大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎；

• 2.生姜洗净，可去皮也可不去皮（看自己喜欢），切片、切丝、再细细剁碎；

• 3.将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材；

• 4.大火煮开；

• 5.大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底；

• 6.加入冰糖，转小火，继续边搅拌边熬煮；

• 7.煮至浓稠的果酱状态，即可。

• 8.趁热装入消毒容器，密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺，加入适量开水冲泡即可。