枸杞雪梨鸡蛋羹的做法

• 1.雪梨洗净去蒂成盖

• 2.将雪梨果核用铁勺挖去，果核周围的果肉也多去掉一些，留下空间给鸡蛋羹。

• 3.将鸡蛋回温打入碗中。

• 4.用鸡蛋搅拌成全蛋液。

• 5.将全蛋液灌入雪梨中，不要放得很满，大概八分满。

• 6.将蛋液静置一下，为了蛋羹更细腻,静置好，轻轻加入枸杞。

• 7.将雪梨蛋羹放入小炖盅里。

• 8.然后隔水快炖半小时即可。

• 9.成品静置一会出了水汽放凉一点，就可以新鲜品尝了！